Mikrožalumynai

Mikrožalumynai – tai jauni daržovių augalai. Jie pasižymi aromatingu skoniu ir koncentruotu maistingumu. Mikrožalumynuose gausu vitaminų ir antioksidantų, o jų derlius paprastai renkamas praėjus 7-21 dienai po sudygimo, kai pasirodo pirmieji tikrieji augalo lapai.
Mikrožalumynus labai patogu auginti, nes juos galima auginti įvairiose vietose: lauke, šiltnamiuose ir net ant palangės.